Tiempo de setas

Este año, por lo menos en la zona donde yo vivo (un pequeño pueblo en las coordenadas 40,49624, -3,87491) ), hay un montón de setas de todo tipo, tamaño y color. Son una auténtica delicia culinaria, pero hay que tener mucho cuidado con ellas por el motivo que todos sabéis. Yo tenía un amigo, que en paz descanse, que cogía las setas que iba pillando por el campo y se las zampaba encebolladas sin hacerle ascos a ninguna de ellas, fuera como fuese. Para que no acabéis como mi amigo Sandalio, aquí van unos consejos: