No me refiero con ello a lo que hacen algunos "chefs" famosos: ponerte cuatro gramos y medio de alguna sustancia comestible en un plato, y decorarlo con chorritos de vinagre o similar y algunas hojas de plantas aromáticas. Son platos muy graciosos pero te quedas con más hambre que el perro de un vagabundo. Donde esté una buena fabada, un chuletón o una paellita, que se quiten esas mierdas genialidades.
Lo que os pongo aquí son artilugios que ha ido inventando la gente para hacer más fáciles las tareas en la cocina.¿Cómo no se nos habían ocurrido antes?
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